欢迎访问~四川过台普洱公司!
语言选择: 繁體中文

普洱知识

临沧风庆鲁史团结丫口普洱茶

不同等级茶的拼配就是利用不同等级茶的不同特性调制出一款均衡性比较好,性价比较高的茶出来

高等级的茶香气高、韵味好,但层次感不够丰富、耐泡性也比较的差

中、低等级的茶层次感就会比较丰富、耐泡性也会比较的高

因此,过去的那些大厂用这种工艺去拼配茶,无论是生茶还是熟茶都有广泛的应用

不知道大家有没有发现一个有趣的现象,雨水茶的产量是最大的,反而我们在市场上从来都没有看到过谁家的茶标明是用雨水茶做的,这么多雨水茶到底去了哪里呢?告诉大家大致有三个去处,第一做成了比较低档的绿茶(这是雨水茶最主要的去处),第二就是制作成了熟茶,第三是制做成了普洱生茶

2005年勐海茶厂正式改制,迎来新主人,意味着重新洗牌,原来的游戏规则将要废除,重新订立新的游戏规则

这会出现三种情况,一,有一部分旧人,不能接受新的规则,自动离去;二,也有一部分旧人,权衡利弊,忍气吞声迫于无奈地接受新的规则,留下来继续;三,还有一部分新人,出于侥幸心理,想像着如何获利,加入到新的游戏规则,成为新成员中的一员

进入新的游戏也会出现两种情况,一、比旧游戏效果好;二、比旧游戏效果差

如果新游戏比旧游戏效果好,或好很多,人们也会有不同的心理反应,离开的人会十分地懊悔,后悔自己当初的选择,留下和新加入的人会万分地庆幸,觉得自己当初的选择,有多么英明神武

接下来勐海茶厂发生的事情就如上述所说的一样

其实明理的人就会知道,这些懊悔和庆幸都是不应该有的

因为,当初的决定是自己衡量过利弊后作出的,而后来的结果也是不可预知的

普洱茶就是时间的茶品,当你经历过10年、20年、甚至50年,你有了这些时间的经历,才可以说自己了解普洱茶的口感,知道普洱茶转化的价值

甚至,可以从当年新茶中即已判断出20年以后的口感了

这些你如果可以做到,那你必将是经历过这些时间的人

可这样的人太少了,谁又敢说自己懂普洱茶呢?目前大家都在探索,还未有结论

我猜测结论最快应该出现在2015-2020年,今后若干年的格局还会有翻天覆地的变化

“黄片”,大多是指采摘茶菁的芽叶中,包含三叶及以上的大叶、老叶(一般不会超过五叶)

这些叶子由于叶质含水量相对较少,叶片相对疏松、粗大,杀青时较易失水变黄,且揉捻时又不宜成条,被作为“黄片”,且以保证茶叶卖相和观感被拣剔出来

那么一款口粮茶,到底应该是怎样的呢?或许每一个人因为经济实力的不同,对口粮茶的理解会有细微的差别,但总的来说,口粮茶一定是具有一些共同的特点的

其实大叶种、中叶种、小叶种只是我们习惯性的叫法,确切的叫法应该是乔木型/小乔木型大叶类中生种茶叶或者早生种茶叶

而云南普洱茶树只有乔木和小乔木,因此大、中、小叶种茶树都可以作为云南普洱茶的原料

微信扫一扫

关注公众号送茶叶