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普洱知识

金85千年老树普洱茶是好茶吗

如果采用定点注水速度过缓,会导致茶叶内含物质无法与水充分溶解混合,造成茶水分离

可适当增加注水速度,或改变注水方式加以改善

如果采用定点注水速度过缓,会导致茶叶内含物质无法与水充分溶解混合,造成茶水分离

可适当增加注水速度,或改变注水方式加以改善

早餐方面,以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种,普洱茶10克冲250CC热水,浸泡五分钟后加上500CC鲜乳,并视个人状况酌量加糖

熟茶品的辨识,未入仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度;若偏深黑、青黑色,则属于渥堆不当造成,茶质会受影响

入仓茶品通常略带白霜,或是红黑色而无光泽

附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!最新一期、第29期《普洱壶艺》刚到,收到杂志一看,呵呵,C05同样被较多专家大师认同,在十名专家中被三名专家评为第一、两名专家评为第二、四名专家评为第四

而且这一次再次与何景成、陈淦邦两位专家所见略同,想起年初在深圳见到何兄时问他“几次评茶,为什么我们俩对好茶的看法往往一致?”何兄调侃道:“因为我们都不懂茶呗

”呵呵

C05是什么?翻开新到的杂志才知道,就是红色易武云雾啊!一款据说是01年原料、02年压的茶,用了一小部分易武古树料、一大部分景谷荒地料

因为拼配,与易武纯料相比,更厚重一些,更有层次感一些

所担心的景谷茶的苦味,在尝到了1992年的景谷春尖以后我有了信心

个人认为,是昌泰早期茶中较有前途者

某香港酒家从我这里进货,用大壶冲泡以餐前茶形式提供给高端客人饮用,前几天就听说有懂行的客人喝后惊呼:你们这里还有这样好的普洱茶?我听后心痛不已但很无奈

以口收茶的意义就是不要被某些框架框死,古树也好,台地也罢,包括现在提倡的生态,都只是一个口号,真正反映到价格的,还是口感

其茶树同样粗大古老,也具有茶质好、茶气足、山野气韵强的班章茶特色,但在滋味程度上会有所差异

而涩感,往往让我们感到阻力的存在,没有那么流畅和自然,会引起身体的不爽和不畅,但是涩留给我们把握的时间和可能,不会像“滑”那样难以捉摸

生茶(新普洱)鉴别的方法是先观看表面茶叶形状,排列结构如何

制茶人是四季都在山上采茶的,而厂商会选用好的材料,只收春茶,夏茶少许,至于秋冬茶,因纤维已变成粗糙乏味,质薄水淡,故不可取也!但是此类叶形甚似野生乔木,不懂者容易上当,如果把这类茶作为收藏品放上二、三十年,可谓浪费青春,费时失事!但若然是真的乔木野生茶饼,那就当然是珍贵非常的了!不过春茶者叶形一般较灌木粗壮,而且兼带银光的软细嫩白茶芽,老嫩相交,错落有致,其余是鉴别品质的年份,茶面翠绿带银芽,春茶也,具金黄色者,十年以内,金红色者,二十年以内,橙红而嫩芽转金黄色者,茶饼陈化期已进入淑女期(三十如淑女),茶面出现啡红而暗润者,该是四十年以上的陈化期了

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