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普洱知识

普洱茶主要产地

实际上古树茶和台地茶不存在乔木灌木这类种间区别,而只是原生或改良与否,树龄高低,生态,管理,产量,以及品饮时口感和体感的差异

古茶树指采制于百年以上的古老茶园的茶树,这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好,种植密度比较稀,多样性保存比较好,病虫害少,不会也不需用药防治,中耕施肥等管理措施,是一种地道天然有益的茶叶

优良的古树茶从内质(营养成分更多更完全)、口感,生态,陈放,丰厚,变化等方面都比台地茶好

普洱茶的收藏价值,独特的口感以及诸多保健功效深得茶友们的青睐,更有很多茶友已经把茶当成了生活中不可缺少的一部分,那么早晨起来时能不能空腹喝茶呢?下关茶厂的茶号:7667657633(袋泡)、7643(袋泡)、86586676567607760876097610761176153(碎茶)秋茶尚好,雨水减少,茶叶内质又得以缓慢积累,且茶叶香气高扬,苦涩味较夏茶低,相比春茶温和些许,秋茶也有谷雨茶之说,是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶,云南又叫“谷?花茶”、外形类似夏茶,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳

老黄片(老滑片)的外形特征是:表面粗糙,叶体褐红,叶质脆而易碎,与小黄片一起多用于制作袋泡茶,色橙黄或橙红

思茅汉族的待客茶与内地汉族的泡茶相似,一般有盖碗茶、壶泡茶两种,冲泡时由高向低转拉三次,称为“凤凰三点头”,表示向客人三鞠躬之意

茶水斟入茶杯、茶碗时,只满七分,留三分空位,称为“七分茶,三分情”

喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果

比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口.5.中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部接收,所以如果你要减肥,午餐最好能减少摄取

而关于品质,大拙认为,越是高品质的的普洱茶,特别是高品质古树茶,至少具备这样的特征:汤感醇厚且丰富,香气独特,整体个性鲜明(大拙产品理念)

其中的关键词是,“丰富”和“个性”,个性体现的是不同产区的风格特征,比如老班章,冰岛等名寨的风格极具个性,而丰富,是茶叶的冲泡过程中体现的汤感滋味,如何体现丰富的滋味,实际上,就是茶叶中苦涩甘甜的融合,而这种融合度体现于每一次冲泡后的水浸出物

(2)春茶

春茶是茶叶中品质最好的,水浸出物含量最高,茶多酚类物质最为丰富,品饮体验最佳的茶品

但传统的熟茶一般都是以夏茶为原料来发酵,因为夏茶的价格低

另外熟茶的整体的价格都不是很高,所以一般不会采用价格相对较高的春茶和秋茶,所以整体的熟茶市场的价格都会太高,也导致市场没有很好的熟茶

普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效

可是许多人都会喝普洱茶进入到误区,下面就讲讲喝普洱茶的几大误区

大部分北方仓指的就是干仓茶,存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶

一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,虽然转化时间比湿仓较为缓慢,但是却保留了普洱茶的本质真性,口感纯正、香气浓厚

干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整,品饮中前调后调变化丰富,层层叠叠次第展开,更能体会出普洱的真味

绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”

清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”

相信很多茶友第一次看见普洱茶用竹箬包装的时候,心里都会有疑问,为什么普洱茶要用竹箬包装?在过去科技发展比较慢的时代,我们容易理解,可现在技术发展的很快,市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?仅仅是为了好看,美观吗?有没有其它的好处呢?那么今天,我就把普洱茶用竹箬包装的前世与各位诉说一二

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