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普洱知识

靠普好茶:2020年六大茶山观山海生茶试用报告

有幸收到新茶网寄来的2020年六大茶山观山海生茶357克。打开快递箱,拿起茶隔纸一闻扑面而来阵阵鲜香,立马有拆饼的冲动,洗茶具先,压抑住悬念,一切按流程来,先烧水。眼看包装新潮,鼻闻干茶显香!以前没喝这个品牌,马上网了解下。   关于六大茶山   公司获得国家有机食品认证,通过QS认证、食品出口卫生注册登记,通过ISO9001认证,HACCP食品安全管理体系认证。产品多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得大奖,“六大茶山”牌茶叶因过硬的质量,被中国茶叶流通协会评为“2005年三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”,公司商标被云南省工商局评为“云南省著名商标”、被国家工商总局评为“中国驰名商标”。   产品简介   六大茶山“观山海”,由六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士选用云南勐海布朗山茶区的头春茶菁,配有陈放8年的古树茶原料。生茶遵循古法,按特定比例拼配而成。茶饼表面油润紧实,条索完整匀齐、松紧适度,芽头肥硕,白毫尽显。汤色金黄透亮,香气怡人,感受到吐气如兰,显著且纯净。滋味大刀阔斧,浓烈磅礴,极富布朗山古树茶的特点:虽微苦却很快化去,口感协调,霸气内敛,回韵甜醇,层次感异常丰富,茶气流动遍体舒畅,极为惬意。   【测评地点】湖南新邵   【测评人】老毛   【测评用具】陶瓷盖碗,公道杯,茶漏,品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水   【测评时间】2020年9月2日(晴28度)   开始品鉴   品牌:六大茶山   分类:普洱茶-生茶   厂家:云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂   规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件   净重:357克   工艺:生茶   形状:饼茶   年份:2020   原料:云南大叶种晒青毛茶   保质期:越陈越香   正面:云中有山,景秀河山如此壮阔,“观山海”三字写法飙爽又极醒目,整体外形鲜艳大方。   反面产品信息及生产日期   撬茶不紧,干脆   干茶外观:闻干茶香气纯正,稍带青甜香,光泽度高,白毫显露,茶茸丰富,条索完整度好外型非常漂亮,轻嗅有干茶的清香袅袅而来。   光泽度高,条索完整度好外型非常漂亮   还有说明书   说明书产品介绍   投茶   洗茶的汤色,真漂亮,空气中淡淡春天的味道   第1泡茶汤金黄透亮,入喉可感受到淡淡清新味融于汤中,很轻微,不刺激。   第2泡汤色黄灿灿,口感自然温润,如丝绸般顺滑,香气甜香。   第3泡入喉甜香微浓,顺畅入腹,热气回荡,全身舒畅。   第4泡汤色透亮,呈黄亮色,杯底清晰可见杯底莲花,香韵绵绵。   第5泡汤色透亮,呈黄亮色入喉滋味不减,有回甘,口腔内香感如兰。   第6泡,汤色与前几泡差不多,香甜气呈上升趋势,淡淡的花香、鲜爽冰糖甜在口中游荡。茶叶内含物质中氨基酸占比略高的特质,茶汤入口鲜爽度极高,鲜甜感受明显。   茶底照片:观茶底叶片青黄,肥厚,少梗,有少量芽头,洁净无杂。   总结:通过品尝个人感觉,这款茶从选材到加工工序都可以称为精良,鲜爽度极高,鲜甜感受明显,生津、回甘明显,不愧云南省著名商标及中国驰名商标。真正靠普好茶!   来源:新茶网   作者:老毛   原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3880/

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