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采购普洱

吃了榴莲蛋糕可以喝普洱茶

合格的大叶种晒青毛茶,茶体卷曲自然,条型蓬松适度,叶芽分明,色泽墨绿泛灰,条索肥壮,芽叶比例协调

云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫法(有称晒青绿禁或滇青),是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的毛茶

晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料

无论是传统普洱茶还是现代普洱茶,甚至深加工普洱茶产品,晒青毛茶是普洱茶从鲜叶到成品的加工过程中的必经之形态,晒青工艺之于普洱茶具有不可替代性

哪么晒青毛茶的制程和主要成分又是怎么样的呢?以下就为你介绍!喝普洱茶的朋友们有没有这样的经历,刚刚接触普洱茶时,偶然和一群老茶客一起品茶,听到别人从汤感、喉韵、层次感这些专业角度分析一款茶,并说的头头是道时,自己却一脸懵逼:他们在说什么?为什么我啥都没喝到?以笔者自身学茶的经历来看,有些东西我们短时间内没有感知到,但并不代表它不存在,今天就和大家分享一下如何感知普洱茶的层次感和饱满度

西定乡有栽培型古茶园资源1215亩,品种均糸普洱茶种,仅分布在西定村委会布朗西定村民小组中,海拔1400米的山坡地带,树型乔木或小乔木,披张,1人多高,枝干灰白

基围在0.35—0.63米之间,树幅1.3×0.8米—3.8×1.63米之间,离地分枝较高,在1米以上

叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形

有些熟茶则在发酵过程中,因为温度与水分的原因,产生一种酸味

另外,熟茶在发酵过程中还会产生“堆味”

因为普洱熟茶是渥堆发酵的产物,所以,大家将新熟茶这种因渥堆而产生的特殊气味称之为“堆味”

普洱茶中的黄片是什么?你知道吗?普洱茶黄片,是指普洱茶在原料的筛拣工序中,因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因,而在揉捻工序中未能成型的,经过晾晒后,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”

单腿跪蹲:右膝与着地的脚呈直角相屈,右膝盖着地,脚尖点地,其余姿势同跪坐

客人坐的桌椅较矮或跪坐、盘腿坐时,主人奉茶则用此姿势

也可视桌椅的高度,采用单腿半蹲式,即左脚向前跨一步,膝微屈,右膝屈于左脚小腿肚上

此外,普洱茶的香气来源还有第3种就是加入香料类物质提香,由于这种香气的属于“不正当”香气,故而这样的香我们并不作茶香品鉴考虑

同庆号的茶于庚申年(1920年)将“龙马商标”的大票和内费改为“双狮同庆”

双狮同庆向来被称为“普洱茶圣”,有“力拔山兮气盖世”的茶气

条索扁长,典型民国初期易武茶区大叶种茶青,栗黄色,油亮光泽,有着顶好的野樟香,陈韵十足

水性圆厚顺滑、润喉微甜,茶气颇强,达到舌底鸣泉的极品境界

从其细韧绵绵,忽隐忽现,唇齿留香的陈年茶气中,品茗者可以明显体会到百年的岁月随着茶气,在全身经络潜巡流过,无形的在品饮者生命中多延长了上百年时光

总的来说,陈皮与云南普洱的完美结合,两者的功效相得益,大大地提升普洱茶的功效

突显普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂及胆固醇,抗疲劳的功效

而且集两者的共同特点:理气健胃、生津益气,保健功能好,实属日常保健之佳品,完全适合各种体质的人喝

近年来,古树茶因其产量稀有,品质优异,口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧,同时也引起人们的深思,究竟这一现象的形成,是因为潮流趋势引起的盲目跟风?还是古树茶确实有其独特魅力?编者带您一探究竟

方法:以同一泡茶,分两组对比,水,投茶量,器材保持一致,一组注水急,冲注,另一组从正中心缓慢吊水,尽量保持茶底不动,三十秒或一分钟出汤,对比饮用

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