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普洱知识

口感均衡和为美,价格合适不心疼:2020年兴海茶

一、茶品介绍   品牌:兴海茶业   分类:普洱茶-熟茶   厂家:兴海茶业有限责任公司   规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件   净重:357克   工艺:熟茶   形状:饼茶   年份:2020   原料:云南大叶种晒青毛茶   保质期:越陈越香   (有时候觉得茶评的开头先做这种“官方”的说明有点凑字数的嫌疑,不过我也凑字数了O(∩_∩)O)   二、美图欣赏   每次茶评都是在夜晚宁静的时候,点上一支香,放上一首曲子,听水“咕咚咕咚”的欢唱,是一天中最幸福的时刻了。茶就是这样能给日常的平凡增添许多小确幸的事物!   三、报告   拿到这款茶到正式写报告大约有半个月的时间,这半个月的时间里我几乎每隔几天都要去认真的品尝它,太喜欢它了,所以希望我的报告可以不辜负它,让更多的茶友看到它的美。   包装是标配双层棉纸,内飞,有关于企业的介绍,棉质非常整齐,不过我拆开以后就很难恢复原状了,强迫症哭。   包装上面的图案比较“中老年”,年轻人无感。   饼面光滑、匀整,金毫分布均匀。   撬下来以后,干茶身骨重、无杂质、金色茶芽装点其中,煞是好看。   干茶香味纯,无堆味,清爽   茶汤枣香浓郁,仿佛是红枣水一般,大口一吸,令人沉醉   茶汤如琥珀般诱人,又似水晶般澄澈,夺人眼球   口感醇和,饱满,枣香馥郁,“入口柔,一泄喉”   四、详细说明   100度水8s,揭盖后茶香扑鼻而来,纯正无堆味,热闻隐约有红枣香,温闻枣香浓郁,汤体澄澈无杂质,汤色深褐明亮。入口顺滑醇厚,仿佛茶汤是一团果冻一样滑溜溜的就咽下去了。闻杯底香和公杯香,同样令人沉醉。杯底杂质较少,有回甘。   100度水15s出汤,因冲泡时间延长,汤色略黑如红糖水,枣香有增无减,内含物质明显浸出更多,稠度和厚度均有增加,饮后杯底有木质香。拍照浪费了点时间,导致茶汤变冷,喝第二杯的时候温度下降,没有热茶好喝。回甘依旧,仿佛一个泉眼一样,不停得冒出涓涓细流。   100度水15s出汤,特意留意了下叶底,叶底已全部舒展开来,鼻子一嗅,尽是浓郁的枣香,这款茶的香气真是要实名表扬,不停打call,太赞了。汤色愈来愈深,也愈来愈澄澈,在灯光下如红酒一样散发着迷人的光彩,于是我连饮三杯!入口确是像红枣汤一样,枣香完全溶于水,满口留香。不过喉咙深处略干,略微润喉,但是锁的那个部位,却是甜的,咽口水都是甜的,矛盾!   100度水20s,隐有枣香,汤色如旧,稠度和厚度开始降低,也没有前三泡那么顺滑了,回甘依然强劲。喝到这里我已经喝撑了(特意一个人喝,这样能认真品鉴茶汤)   后面几泡的滋味变化较小,所以就不进行阐述了(主要是我词穷了)   五、总结   一句话:口感均衡和为美,价格合适不心疼。一款对口腔和口袋都很友好的茶!   2020.8.24于景德镇   作者/扫云溪友;来源/新茶网   原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3830/

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