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普洱知识

一生一红,品拉佤布傣:2020年拉佤布傣老寨

“拉佤布傣”这个品牌,不是第一次接触,去年在贴吧“拉佤布傣吧”,参加了试品活动,喝了他家的几款茶样,感觉挺好。所以这次看到新茶网“拉佤布傣老寨”试饮,果断申请并中签。   关于品牌介绍:   “拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌,于2015年完成品牌升级,现由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产,昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。云南双江勐库丰华茶业位于云南省临沧市双江县勐库镇,其前身是成立于1979年的双江勐库茶叶试验站。茶厂于2004年完成企业改制,成为集原料种植,产品初制、精制、研发和销售为一体的综合性茶叶企业。产品经各级质量监督部门抽检,均符合国家食品质量安全标准,并于2006年8月通过食品生产许可认证(QS),2007年3月通过国际质量管理体系ISO9001:2000认证。   这次的茶品是:拉佤布傣 老寨   老寨:这个名字让人遐想,崇山峻岭之间,茶马古道向着远方延伸,在古道边散落着一个个古老的村寨,寨子间错落着一颗颗古老的茶树。。。   一个土黄色的手提袋,一个土黄色的礼盒,礼盒里装着两包散茶。   土黄色的手提袋正面和礼盒正面都,印着:拉佤布傣老寨,旁边一个红色“春”字,商家是想暗示大家这是老寨春茶。   礼盒两侧:一边印着茶厂的照片和品牌的文字介绍,一边印着商品信息,二维码及防伪标签,看着这些信息,老茶客就可以知道:这是一个有历史有实力的正规企业的品牌,茶品符合各项标准,可以放心喝。   泡茶准备:   本人所在福建福州,周末天气炎热,外面拍几张照片,就躲空调房里开喝。   茶具:150ml(某宝低价所淘高仿)盖碗1只,同款品杯2只,玻璃公道杯1只,不用茶滤。   用水:本地(无名)山泉水,沸水冲泡。   第一款茶:大叶滇红   一大包散茶,120g,生产日期2020年6月29日,产地云南临沧,保质期36个月。   取茶7克,条索粗壮,乌黑油亮,显豪,芽头多,干嗅香无异杂味。   茶汤橙红,透亮带金圈。茶香高扬,滇红特有的蜜香和花香。初段茶汤,带毫香,入口甘甜,鲜爽。中段茶汤入口甘醇,顺滑,微酸感,涩感明显,口腔停留,回甘,喉部润,无燥感。末端茶汤,木质香淡淡花香,茶汤甘润。这个滇红很耐泡。   叶底:红褐油亮,柔软有活性。   第二品:普洱茶(生茶)   一大包散茶,120g,配料云南大叶种晒青茶,产地云南临沧,保质期长期。   取茶约7克,干嗅清香。干茶墨绿显豪,条索粗壮。   沸水冲泡,洗茶1水,热嗅无异杂味。   初段茶汤:茶汤明黄,茶毫多。茶香高扬,显花果香及毫香,淡淡烟味,无新茶的青味。茶汤入口微苦涩,清冽,鲜爽。   中段茶汤:茶汤金黄透亮。茶香高扬,花果香明显,烟味已去。茶汤入口苦涩加重,涩感重于苦感,涩感留存时间长。茶汤醇厚,甘甜,顺滑,有层次感。回甘生津好。喉感甘润。茶汤延续性好。耐泡。   末段茶汤:茶汤明黄透亮。茶香减弱,木香花香。茶汤入口甘润。尾水清甜。   叶底:黄绿柔韧,有活性。   总结:这款“老寨”,类似于伴手礼的设计,走亲访友不错的选择,不足之处没有配置两个夹子,两大包的茶,开封后需要夹子夹住,防止受潮串味。滇红:耐泡度高,延续性好。第一次泡用6克,明显感觉滋味淡了,第二次用7克,这款茶建议多投点茶。生茶:用了老料吧,刺激感底,临沧茶特有的涩感,持续比较长。   作者/茶碎末;来源/新茶网   原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3822/

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