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普洱知识

闲情得人和:2020年兴海茶业人和五星生茶

久违的闲情得人和   无事   春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。   若无闲事挂心头,便是人间好时节。   人生最美,莫过于“无事”。   无杂事,无扰事,无祸事,无忧事!   此时,宜品茶。   一、茶品介绍:   品牌简介:佳兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团(香港联交所上市企业,股票代码:1638.HK)。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有近20年的普洱茶制茶历史,厂房建筑面积约3.2万平方米,年生产量达3000吨,是普洱茶十大知名品牌之一。   产品说明   品牌:兴海茶业   分类:普洱茶-生茶   厂家:兴海茶业有限责任公司   规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件   净重:357克   工艺:生茶   形状:饼茶   年份:2020   原料:云南大叶种晒青毛茶   保质期:越陈越香   正面:人和的版面将手绘画与茶情茶意完美结合。观茶画,仿佛能听到那茶水涓涓作响,嗅到那沸腾的氤氲茶雾在空气中飘香。品茶是自我的行为,有美茶美景,却也最需要知音,方能锦上添花,不辜美意。   反面:有生产详情,生产日期,包装的细致。   封装:有企业二维码同防伪码,放心,安全。   包装:使用食品级双层棉纸包装,透气性和防潮性,利于陈化。该款茶饼形周正,松紧度适中,撒面均匀,条索肥壮,显毫;闻干茶香呈花香伴有淡淡烟香。   二、冲泡品鉴:   形态:茶饼撬散   冲泡器具:恒福盖碗   器具容积:110ml   投茶量:8g   茶水比:1:15   水温:达到沸点   水质:净化水   地点:广州   品茗日期:2020.8.21   泡茶的时间控制上面:洗茶两道,1到2泡秒出,3到5泡15秒,6泡20秒,7泡30秒,8泡到9泡开始每泡1分钟。   1   2   第一泡:汤色略显蜜黄,茶气淡淡的,茶汤入口清甜;   第二泡:汤色明黄,苦显,茶气显露,生津回甘渐显;   3   第三泡:汤色金黄色,茶气加重,生津回甘加快,茶苦底显露,花蜜香渐显,杯底露香略弱;   4   第四泡:汤色黄亮,滋味醇厚,汤质厚重,稍苦涩,苦味入口随即化开,特色鲜明的口感,回甘强烈,伴有生津感,杯底花蜜香;   5   第五泡:汤色油亮,苦味减弱,涩味进一步加强,水甜,生津回甘廷绵,身体反应明显;   6   第六泡:汤色黄亮,苦涩味减弱,滋味醇和,汤质香醇,花香幽长;   7   第七泡:汤色渐浅,茶性随和,苦涩味进一步减弱,但水甜持续,回甘生津持续;   8/9   第八、九泡:汤色通透,维持水甜,回甘的特点,茶气再进一步的减弱;   叶底柔韧匀整,叶脉清晰粗壮,富有弹性,彰显出勐海大树茶之美态!   勐海有"中国普洱茶第一县"的盛名。人和的茶性情刚烈,甘苦明显,气韵博大;一杯茶入喉,略有苦涩味,转为回甘生津,越往后喝越觉得甘爽甜润;数杯过后,体感明显,果然有着勐海大树气韵。应是一款适口性比较好的口粮茶!   作者/东瓜;来源/新茶网   原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3814/

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